xistuje spousta chutných, výživných a snadných alternativ, které vás zasytí na celé dopoledne, neublíží linii a dodají tělu mnohem víc živin. Připravte se na to, že výměna chleba může být ta nejjednodušší dieta!
Pohankové placky – královny zdravé snídaně
Pohanka je přirozeně bezlepková a bohatá na bílkoviny, hořčík i železo. Z ní upečené tenké placky chutnají podobně jako palačinky a dají se jíst naslano i nasladko.
👉 Jak na ně:
Den předem zalijte půl balení pohanky vodou a nechte stát. Ráno přilijte trochu čerstvé vody, osolte, přidejte špetku skořice a kari, rozmixujte a směs nalijte na rozpálenou pánev. Smažte na mírném ohni 3–5 minut z každé strany.
👉 S čím podávat:
hummus a čerstvá zelenina
tvarohová pomazánka
arašídové máslo a skořice
avokádová nebo vaječná pomazánka
Ovesné placky nebo wafle
Z ovesných vloček uděláte během chvilky voňavé placičky, které nahradí krajíc chleba i snídaňové pečivo. Stačí vločky, vejce, trochu bílého jogurtu a sůl. V troubě nebo na pánvi se upečou do křupava a chutnají skvěle s čerstvým sýrem nebo domácím džemem.
Cizrnový chléb – sytý a plný bílkovin
Mouka z cizrny má příjemně oříškovou chuť a je perfektní pro všechny, kdo se vyhýbají lepku. Připravte si z ní „flatbread“ – těsto z cizrnové mouky, olivového oleje, soli a vody rozlijte na plech a pečte 15 minut. Výsledek? Měkký, lehce nadýchaný chlebík, který se hodí k polévkám i salátům.
Plátky lilku, cukety nebo batátů
Když toužíte po něčem rychlém a teplém, zkuste „sendvič bez pečiva“ – zapečené plátky zeleniny. Batáty nebo lilky opečte na grilu, potřete avokádem a posypte semínky. Křupavé, chutné a naprosto dietní.
Listy salátu nebo římského salátu
Perfektní řešení na lehkou večeři nebo oběd „to go“. Místo chleba použijte velké listy salátu jako obal a naplňte je krůtí šunkou, zeleninou a dipem. Hotovo za dvě minuty – bez pečiva, ale s plnou chutí.
Méně chleba, více energie
Omezit klasický chléb neznamená vzdát se jídla, které milujete. Naopak – otevře se vám svět nových chutí. Vyzkoušejte pohankové placky, ovesné wafle nebo zeleninové sendviče a sledujte, jak se cítíte lehčí, plní energie a bez výčitek.
red