Není to slabá vůle ani selhání. Je to biologie. Když pochopíš, co tvoje tělo v prosinci dělá, přestaneš se cítit provinile — a začneš jíst tak, aby ti bylo opravdu dobře.
Zima je období, kdy tělo přepíná režim
Jestli jsi měla pocit, že „teď jím nějak víc“, věř mi — nejsi sama. V zimě se mění tři zásadní věci: hormony, metabolismus a teplota okolí.
A dohromady vytváří koktejl, který říká: „Dej mi energii. Hned.“
Zimní hlad není výmluva.
Je to evoluce.
1) V zimě klesá hladina serotoninu — a tělo si říká o sladké
Když je málo slunce, klesá produkce serotoninu. A co zvedá serotonin nejrychleji? Sacharidy. Proto toužíš po sladkém, máš cravingy večer, chceš „něco dobrého“ i po jídle.
To není slabost.
To je chemie.
Co pomáhá:
komplexní sacharidy (oves, batáty, celozrnné pečivo),
hořká čokoláda,
vitamin D,
krátká procházka na slunci (i deset minut pomáhá).
ČTĚTE TAKÉ: Hormonální chaos: jemné signály, že vaše hormony potřebují restart
2) Zimní tělo spaluje víc energie – jen to necítíme
Paradox: v zimě tělo potřebuje víc kalorií na udržení tepla. Ale protože sedíme v kancelářích s topením, zdá se nám, že jsme „jen unavené“.
Tělo ale pracuje. Ohřívá krev, stabilizuje vnitřní teplotu, reaguje na rychlé změny venku vs. uvnitř.
Proto ti jídlo v zimě chutná víc.
Proto nepotřebuješ „menší porce“.
Potřebuješ jiné porce.
3) Nedostatek spánku zvyšuje hladinu ghrelinu — hormon „dej mi jídlo“
Prosinec je období stresu, uzávěrek, chaosu, sociálního tlaku. Spíme hůř a když spíš hůř, ghrelin stoupá. Leptin (hormon sytosti) klesá.
Výsledek? Hlad, který nejde zahnat logikou.
Co pomůže:
7 hodin spánku,
teplé večerní rituály,
malé proteinové svačiny.
ČTĚTE TAKÉ: Proč jsi věčně nafouklá: příčiny, které nesouvisí s jídlem
4) Tělo v zimě nechce salát. Chce teplo.
Je to jednoduché: Zima + syrová zelenina = tělo se musí zbytečně ohřívat. Proto po salátech přichází hlad, únava a chutě na sladké.
Zimní tělo miluje polévky, vývary, luštěniny, teplé snídaně a tepelně upravenou zeleninu.
Ne protože je to „fitness“ —
ale protože je to fyziologické.
5) Jak jíst v prosinci tak, aby ti bylo dobře (a ne špatně)
Jednoduchý přístup:
✦ Snídaně teplá
Kaše, toast s vejcem, polévka, ohřáté ovoce. Ano, polévka k snídani je geniální.
✦ Oběd s proteiny
Kuře, tofu, luštěniny — tělo chce stavební materiál, ne vzduch.
✦ Malé svačiny
Ořechy, jogurt, ovoce. Nečekej, až tě sežere hlad.
✦ Sladké? Ano. Ale vědomě.
Sladké v zimě není nepřítel. Nepřítel je nekontrolovaný hlad.
6) Prosinec je období laskavé výživy, ne restrikce
Prosinec nepřeješ dietám. Nepřeje trestání. Nepřeje tabulkám. Přeje teplu, pocitu sytosti, klidu, rituálům a jemnosti.
Nejez „správně“.
Jez tak, aby se ti dobře žilo.
ČTĚTE TAKÉ: Kolik doplňků stravy ženy skutečně potřebují? A proč jich většina bere zbytečně moc
FAQ
„Přiberu, když poslechnu svoje tělo?“
Pravděpodobně ne. Přibíráme z dlouhodobé nerovnováhy, ne z měsíce zimních chutí.
„Proč mám hlad hlavně večer?“
Serotonin + únava + světlo. Je to normální.
„Mám se vyhýbat cukru?“
Vyhýbej se výčitkám. Cukr jednou denně tě nezabije.
Zimní hlad není slabost
Je to signál. A tělo ti říká: „Prosím, dej mi energii, zvládneme toho spolu hodně.“ Když nasloucháš, vyvážíš se sama.
Zdroje: HealthLine, PubMed, Psychology Today